Da uno studio coordinato da ricercatori italiani emerge che ridurre i livelli di colesterolo possa aiutare a ridurre il rischio di ammalarsi di tumore alla prostata.

I risultati ottenuti in questo studio confermano quanto già evidenziato da ricerche sulla nutrizione, ovvero che abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, grazie a una dieta ricca di alimenti di origine vegetale, riduca il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, ma anche la probabilità di sviluppare un tumore alla prostata.

Era già stato visto in studi precedenti che il colesterolo e i suoi derivati avessero un qualche ruolo nello sviluppo e nella progressione del tumore alla prostata, ma non era ancora stata confermata una effettiva correlazione.

Nella maggior parte dei casi si era notato che gli uomini con un’alimentazione ricca di acidi grassi saturi o monoinsaturi, ricca in prodotti derivati da animali e in colesterolo, avevano un rischio aumentato di sviluppare un tumore.

I ricercatori italiani hanno messo a punto un sistema con cui misurare quanto i soggetti reclutati fossero capaci di aderire a una dieta, per poi analizzare l’associazione di tale dieta con il rischio di tumore alla prostata.

E’ stato definito un punteggio da 0 a 7, calcolato prendendo in considerazione:

  • consumo di fibre alimentari viscose (>6.9 grammi/giorno)
  • consumo di acidi grassi monoinsaturi (>12.9% della dose giornaliera)
  • consumo di legumi (> 0.5 porzioni/settimana)
  • consumo di olio di semi e di mais (>2.25 grammi/giorno per 1000 kcal)
  • assunzione di alimenti a basso indice glicemico (<77.9)
  • consumo ridotto di acidi grassi saturi (<8.5% delle calorie giornaliere)
  • consumo di colesterolo alimentare (<267.4 mg/giorno)

Sono stati analizzate le informazioni di 1.010 pazienti tra i 46 e i 74 anni con una diagnosi di tumore prostatico e 1.223 controlli, ovvero uomini della stessa età ricoverate presso gli stessi ospedali, ma per ragioni diverse da un tumore alla prostata.

Di questi soggetti sono stai raccolti dati alimentari e altre informazioni come la familiarità di tumore alla prostata, abitudine al fumo, pratica sportiva, ecc…

Analizzando i dati, i ricercatori hanno verificato che più venivano seguiti i consigli sulla dieta per diminuire il colesterolo, più diminuiva il rischio di sviluppare un tumore alla prostata.

Nello specifico, rispetto ai soggetti con un punteggio compreso tra 0 e 2 (bassa aderenza alla dieta), gli uomini che avevano totalizzato tra 5 e 7 il rischio di sviluppare un tumore alla prostata si riduceva del 43 per cento.

Secondo gli autori, il fatto che un punteggio alto si associ a una riduzione del rischio di cancro alla prostata rafforza il valore delle linee guida che incentivano la riduzione del colesterolo, dato che gli uomini a rischio di sviluppare il tumore alla prostata hanno anche un alto rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.